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年头众店登上黑榜 喜来登酒店的管理之殇

时间:2020-01-23 09:21 来源:http://www.finxd.cn 作者:孕诂家政服务有限公司 点击:

重拳整理下,众地喜来登酒店被查出卫生等题目,让这个国际高端品牌蒙上了一层阴影。1月20日,记者梳理发现,在文旅部最新一轮黑访调查效果中,3家喜来登酒店上榜,成为登上黑榜最众的国际品牌,其中海南海口喜来登大酒店还被摘星。实际上,自2018年11月酒店走业发生“抹布擦杯子”事件之后,各地不息有喜来登酒店展现题目。有业妻子士分析指出,行为国际品牌,近年来频繁展现卫生等方面题目,很能够与其快速膨胀相关。

众家酒店登黑榜

新年伊首,文旅部再次对五星级酒店进走整理。据文旅部最新公布的黑访检查效果表现,片面五星级饭店的卫生和消防坦然题目主要,必备项缺失、设施设备破旧、服务不规范题目特出,其中9家饭店被作废五星级旅游饭店资格,另有6家酒店被请求限期整改12个月。

值得仔细的是,这是今年文旅部首次公布全国五星级酒店黑访调查效果“黑榜单”,而在这份“黑榜单”中,就包含3家喜来登酒店。其中海南海口喜来登酒店被摘星,而四川天府丽都喜来登饭店、贵州贵阳喜来登贵航酒店则被请求限期整改12个月。

实际上,自2019年2月以来,文旅部一切先后布局过4次针对五星级酒店的黑访调查,一年内先后共有29家五星级酒店被“摘牌”,其中包含温德姆、希尔顿、皇冠伪日等国际品牌,但总体来望,喜来登属于登黑榜最众的国际品牌之一。

对于此次被“点名”,记者采访了喜来登酒店方面,该酒店方面外示,因题目涉及若干家单体酒店,酒店品牌方必要进一步向各酒店晓畅情况,稍后回复。不过截至记者发稿,对方未予以回复。

华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱外示,面对卫生等题目特出的五星级酒店走业,重拳整理已经成为常态。而众家喜来登酒店“榜上著名”,则进一步袒展现该酒店在膨胀管理中不到位等题目。

频现卫生题目

原形上,除了登上文旅部的黑榜,近一段时间,全国不少地区喜来登酒店也题目频出。

2018年11月,众家高端酒店被曝存在用联相符块抹布、顾客用过的浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等乱象,在涉事酒店中,就包含南昌喜来登酒店。之后,该酒店被立案调查,最后经相关部分抽检调查效果表现,南昌喜来登酒店存在片面做事人员洁净不规范,联系我们并被给予2000元罚款处理。

此类卫生题目不止一首,据公开报道表现,2019年2月,深圳大梅沙京基喜来登酒店(后因相符同到期,该酒店管理方更换为洲际品牌)也被曝出杯子存放不妥等卫生题目;2019年9月,福州中庚喜来登还因食品坦然题目登上当地市场监督管理局黑榜;2019年11月,长沙运达喜来登酒店因游泳场所水质卫生题目被湖南省卫生健康委通报。

有酒店投资人士外示,喜来登行为商务酒店经典品牌,近年来口碑有所降低。一些酒店设施破旧,且服务人员并异国表现出该有的服务态度。此外,该投资人还坦言,在其接触的诸众品牌中,近年来喜来登品牌质量有所降矮,甚至一些硬件设施还不如国内同级别的酒店。

膨胀下现隐忧郁

在各地酒店频出卫生题目的背后,也进一步泄漏出喜来登膨胀下的隐忧郁。仅2019年,众家喜来登酒店就在国内开业,甚至该品牌还将触角伸向了西北市场——银川。而快速膨胀的背后,人才不敷的题目更添凸显。

一家酒店负责人向记者坦言,近年来一些外资酒店快捷在国内落地开花,原由新开酒店在每个岗位上都必要成熟的服务人员和管理人员,所以高薪“挖同走”成为走业的一个趋势。原由酒店管理人才有限,所以一些酒店破格挑拔或添速晋升管理人员,从而导致现在酒店市场团体管理人员素质不敷以去。

“不论是国际照样国内的品牌,展现一些个别题目也在相符理周围内,但较众的荟萃在喜来登品牌上,则必定水平上逆映出大型国际品牌在经营本土化的过程中遇到题目。原由历时较长,在品牌质量、人力资源等方面展现了供给不敷、监管不到位等题目,从而导致题目频发。”北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏直言道。

此外,谷慧敏还进一步外示,除品牌外,如连锁业主在经营过程中遇到资金题目、管理紊乱,或是业主战略定位与品牌展现冲突等题目,也会导致各类“漏洞”频发,抹黑品牌现象。

“现在来望,一些国际品牌进驻中国后还处于发展之中,尤其在打入二三线城市方面,还存在后续人力资源、收好供给不敷等题目。” 谷慧敏外示,“在现在各大品牌强烈竞争的背景下,随着添盟连锁酒店的一连落地,题目数目也在随之攀升,所以管控好旗下‘分店’,在保证数目的同时维持质量,才是竞争的关键。不过短期来望,绝非易事。”谷慧敏外示。